Tinh Bột Biến Tính Là Gì Và Tại Sao Nó Bị Biến Tính?

Trong ngành công nghiệp bao bì và giấy thì sản phẩm tinh bột biến tính đã không còn quá xa lạ nữa. Đây dường như là phụ gia quan trọng nhất để tạo ra những sản phẩm giấy chất lượng, đảm bảo được yêu cầu sử dụng của khách hàng.

Tinh Bột Biến Tính Là Gì?

Tinh bột biến tính được cấu tạo từ hai thành phần hóa học chủ yếu: hợp chất đường glucose mạch thẳng (amylose) và đường glucose mạch nhánh (amylopectin), các loại tinh bột khác còn chứa số lượng acid béo ít, protein và muối vô cơ. Tinh bột biến tính được điều chế bằng cách xử lý tinh bột bản địa về mặt vật lý, enzym hoặc hóa học để thay đổi tính chất của nó.

tinh-bot-bien-tinh

Tại Sao Tinh Bột Lại Bị Biến Tính?

Tinh bột biến tính là tinh bột được chiết xuất từ ​​các loại củ, chủ yếu là sắn, ngô. “Tinh bột biến tính” không có nghĩa là nó đã được biến đổi gen hoặc được sản xuất từ ​​các sinh vật biến đổi gen.

Tinh bột biến tính chỉ là một phương pháp can thiệp vào phương thức sản xuất để xử lý tinh bột là cải thiện các tính năng vật lý, cơ lý, hóa sinh của chúng. Mục đích là hoàn thiện tinh bột biến tính một cách tối ưu nhất để sử dụng phụ gia cho ngành giấy và bao bì hữu hiệu nhất.

Các Cách Biến Đổi Tinh Bột Biến Tính

Có ba cách khác nhau để biến đổi tinh bột - nó có thể được nấu chín hoặc rang (được gọi là biến đổi vật lý), xử lý bằng enzyme (biến đổi enzym) hoặc với các hóa chất khác nhau (biến đổi hóa học).

Vì Sao Lựa Chọn Tinh Bột Biến Tính?

Tinh bột biến tính giúp:

  • Tăng tính ổn định của bột trước nhiệt độ quá cao, axit, cắt, thời gian, làm lạnh hoặc đóng băng;
  • Thay đổi kết cấu của bột để giảm hoặc tăng độ nhớt của cho keo hồ; 
  • Kéo dài hoặc rút ngắn thời gian hồ hóa; 
  • Tăng độ ổn định nhớt của hồ.

giay-trang-01

Tác Dụng Tinh Bột Biến Tính Khi Pha Keo

Tinh bột biến tính và tinh bột khoai mì được sử dụng để làm keo hồ dán giấy làm thùng carton nhằm nâng cao tính chất cơ lý của thùng như độ chịu bục, độ chịu nén, độ kết dính, độ kháng rã, độ chịu kéo, kháng lực đứt, độ chịu xé...

Sử dụng tinh bột biến tính và tinh bột khoai mì làm keo hồ thường thì lượng hồ dán mỏng hơn giúp tỉ lệ sử dụng tinh bột/m2 giấy giảm đi, nghĩa là tỉ lệ tiêu hao tinh bột biến tính thấp hơn tinh bột thường.

Sản Phẩm Tinh Bột Biến Tính Của Thuận Phát Hưng

Tinh Bột Biến Tính VN-6205

VN-6205® là một loại tinh bột biến tính kép đặc biệt dùng cho ứng dụng gia keo trên bề mặt giấy. Nó có nhiều tính năng mới và khác biệt so với loại tinh bột oxy hoá thông thường.

tinh-bot-bien-tinh

Tổng Kết

Thuận Phát Hưng với 20 năm trong ngành công nghiệp giấy, chúng tôi cung cấp cho các nhà xưởng các loại hóa chất để sản xuất ra giấy, bao bì,... Mặt khác chúng tôi còn cung cấp cả các giải pháp bao bì cho thị trường. Tinh bột biến tính là một trong những sản phẩm hàng đầu của Thuận Phát Hưng, các sản phẩm tinh bột biến tính của chúng tôi cam kết phục vụ đầy đủ các nhu cầu của nhà xưởng của bạn. Tinh bột biến tính của Thuận Phát Hưng mang đến chất lượng vượt trội cho giấy của bạn. 

Hãy Liên Hệ Với Chúng Tôi Để Nhận Tư Vấn Và Báo Giá Chi Tiết

Hotline: 0907 88 7878