Đặc Tính Và Ứng Dụng Của Tinh Bột Biến Tính

Chỉ xét theo phương diện trong ngành Thực Phẩm và ngành giấy, dệt may thì Tinh bột biến tính được sử dụng nhiều tập trung chủ yếu 7 loại. Mỗi loại có những đặc tính và công dụng cũng khác nhau, bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho bạn về các loại tinh bột rõ ràng nhất.

Tinh Bột Được Tiêu Dùng Trong Ngành Giấy

Thông thường các nhà máy sản xuất giấy hay bao bì sẽ sử dụng tinh bột thường (tinh bột sắn, khoai mì,...) hoặc tinh bột biến tính. Mỗi sản phẩm tinh bột cũng sẽ có những tiêu chuẩn và cách thức sử dụng khác nhau dành riêng cho mỗi loại tình bột ấy.

https://thuanphathung.com/vi/san-pham/tinh-bot-bien-tinh/ là tinh bột được làm từ 100% củ sắn, củ khoai mì nghiền nát ra. Chất lượng của bột cũng phụ thuộc vào mùa vụ của sắn cũng như cách trồng trọt.

tinh-bot-bien-tinh

Tinh bột biến tính là sử dụng tinh bột sắn cộng thêm các loại hóa chất phụ gia nhằm để phát huy tác dụng nhiều mặt của tinh bột. Để cải thiện, tính chất vật lý, hóa học của tinh bột để chế biến thành một loại sản phẩm hóa học có nhiều tính năng độc đáo và công dụng rộng rãi.

Các Dòng Tinh Bột Biến Trên Thị Trường

Tinh Bột Biến Tính VN-6205

VN-6205® là một loại tinh bột biến tính kép đặc biệt dùng cho ứng dụng gia keo trên bề mặt giấy. Nó có nhiều tính năng mới và khác biệt so với loại tinh bột oxy hoá thông thường.

Đặc tính: 

  • Tăng độ dai ( burst strength) và độ nén vòng ( ring Crush) và độ kháng nước cho giấy bao bì công nghiệp.
  • Cải thiện bề mặt giấy, giảm hiện tượng xù lông, cải thiện độ bóng láng của mặt giấy.
  • Hạn chế độ bục và độ cứng giảm do hút ẩm trong lưu trữ giấy.
  • Cải thiện tính năng in ấn như tính sắc nét, độ bắt mực và giảm lượng tiêu hao mực
  • Tăng độ dai ( burst strength) và đanh cứng cho giấy bao bì và giấy in, giấy viết, giúp hạn chế tình trạng giấy bị cong sau khi in hoặc photocopy.
  • Cải thiện khả năng chống thấm của giấy một mình hay có thể kết hợp với một lượng nhỏ chất gia keo bề mặt ( Davi- SP 50) khi cần độ chống thấm cao mà không cần sử dụng phèn hay PAC.
  • Chống bóc sợi bề mặt và ổn định độ dày của giấy in báo và giấy in.

Tinh Bột Oxi Hóa VN-6305

Tinh bột ôxy hóa được biến tính từ tinh bột sắn tự nhiên bằng các phản ứng hóa học để cắt mạch tinh bột nhằm giảm độ nhớt của tinh bột  theo từng yêu cầu sử dụng.

Đặc tính:

  • Cải thiện bề mặt giấy, giảm hiện tượng xù lông, cải thiện độ bóng láng của mặt giấy.
  • Cải thiện tính năng in ấn như tính sắc nét, độ bắt mực và giảm lượng tiêu hao mực  in.
  • Tăng độ đanh cứng của tờ giấy, giúp hạn chế tình trạng giấy bị cong sau khi in hoặc photocopy.
  • Cải thiện khả năng chống thấm của giấy cùng với chất gia keo bề mặt.
  • Chống bóc sợi bề mặt và ổn định độ dày của giấy.
  • Tinh bột anion được sử dụng như chất nền và có tính tương thích tốt với hầu hết các hoá chất sử dụng trong dung dịch gia keo bề mặt (Size press).

Tinh bột biến tính Kép VN-6405

VN-6405® Tinh bột biến tính kép được biến tính hai lần từ tinh bột sắn tự nhiên nhằm mang lại nhiều lợi ích hơn cho tính năng cơ lý của bề mặt giấy thông qua ứng dụng gia keo bề mặt.

Đặc Tính: 

  • Chống hồi ẩm cho giấy, hạn chế sự suy giảm các đặc tính cơ lý của giấy trong quá trinh lưu trữ.
  • Cải thiện tính năng bề mặt giấy như: giảm hiện tượng xù lông, cải thiện độ bóng láng của mặt giấy.
  • Cải thiện tính năng in ấn như tính sắc nét, độ bắt mực và giảm lượng tiêu hao mực  in.
  • Tăng độ đanh cứng của tờ giấy, giúp hạn chế tình trạng giấy bị cong sau khi in hoặc photocopy.
  • Cải thiện khả năng chống thấm của giấy cùng với chất gia keo bề mặt.
  • Chống bóc sợi bề mặt và ổn định độ dày của giấy.
  • Loại tinh bột này được sử dụng như chất nền và có tính tương thích tốt với hầu hết các hoá chất sử dụng trong dung dịch gia keo bề mặt (Size press).
tinh-bot-bien-tinh

Tinh bột biến tính Cationic

Hình Thành Từ: Phản ứng giữa tinh bột sắn kết hợp với nhóm amin bậc 4 tạo ra ion mang điện tích dương

Đặc tính tinh bột cationic:

– Lực tạo màng mỏng tốt.

– Giảm thấp khả năng hút nước, giảm hiện tượng oxy hóa.

– Tạo bề mặt nguyên bản sản phẩm láng bóng

Ứng Dụng: Trái ngược với tinh bột Oxidized Starch,  Tinh bột biến tính Cationic được dùng rộng rãi trong ngành chế tạo giấy, với những đặc tính có thể làm tăng khả năng giữ các chất độn ( Ðiôxít titanium, đất sét, bột talc, canxi cacbonat, cellulose, bột giấy và một số sợi tổng hợp, dung dịch khoáng chất ở thể vẩn, chất nhờn và các phân tử lớn có tác dụng sinh học. ), tăng độ chắc và bền của giấy.

Tổng Kết

Vậy là chúng ta đã biết tinh bột biến tính là gì? Cùng với các đặc tính và ứng dụng của nó. Nhìn tổng quan ta có thể thấy được tinh bột biến tính hiện nay thật sự cần thiết trong sản xuất các loại thực phẩm mà hằng ngày chúng ta sử dụng. Đây cũng là thông tin tốt bởi Việt Nam đã có thể tự sản xuất những loại tinh bột biến tính này để phục vụ trong nước và xuất khẩu. Quý khách hàng đang cần tìm các sản phẩm tinh bột hãy liên hệ với Thuận Phát Hưng để nhận tư vấn và báo giá chi tiết.

Hotline: 0907 88 7878